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  • 5個(gè)鮮為人知但卻值得關(guān)注的葡萄酒產(chǎn)區(qū)

    時(shí)間:2017-01-03 作者:www.iinjp.com.cn 點(diǎn)擊: 188次

      很多人一旦找到了自己鐘意的葡萄品種或者葡萄酒產(chǎn)區(qū),就很難再去改變或者嘗試其他產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。赫赫有名的波爾多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、托斯卡納(Tuscany)等等這些“大眾情人”,我們都耳熟能詳。然而,今天要給大家介紹的是5個(gè)非常小眾的葡萄酒產(chǎn)區(qū),相信它們會(huì)帶給你不一樣的驚喜,重新燃起你探尋新產(chǎn)區(qū)的激情。

      1、西班牙加那利群島(Canary Islands, Spain)

      加那利群島是西班牙的海外自治區(qū),由大西洋中的七大火山島嶼組成。這里的終年陽光明媚,氣候宜人,是許多歐洲人的度假首選。但很少有人知道,群島上的火山土壤以及氣候條件為葡萄種植提供了良好的條件。得益于火山灰土壤中大量的礦物元素,特納里夫島(Tenerife)泰德山(Teide)周邊出產(chǎn)的葡萄酒具有獨(dú)特的礦物風(fēng)味。在這里,不僅有采用麗詩丹(Listan)釀制的紅葡萄酒,還有瑪爾維薩(Malvasia)釀制的起泡酒以及干白或甜白葡萄酒。

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      2、奧地利施蒂利亞(Styria, Austria)

      施蒂利亞位于奧地利南部,該地區(qū)的森林覆蓋率高達(dá)60%,因此常被稱為“奧地利的綠色心臟”。施蒂利亞北部多高山,是滑雪的圣地,但其南部有平緩的山丘,這里遍布葡萄園,而長相思(Sauvignon Blanc)是該地區(qū)標(biāo)志性的葡萄品種。沿著南部施蒂利亞葡萄酒之路(South Styria Wine Road),便可以找到長相思的蹤跡。這里出產(chǎn)的長相思帶有紅醋栗、白胡椒和酸橙的氣息,十分清新、優(yōu)雅。此外,在施蒂利亞,還有采用灰皮諾(Pinot Gris)、威爾士雷司令(Welschriesling)、白皮諾(Pinot Blanc)和莫瑞蘭(Morillon)等葡萄釀制的葡萄酒。

      3、加拿大愛德華王子縣(Prince Edward County)

      愛德華王子縣以其美麗的景色而著名,但該地與美國的紐約州(New York)接壤,有著適合葡萄種植的石灰?guī)r土壤,因此,這里出產(chǎn)的霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)也多了一份清新感。但除了霞多麗與黑品諾,這里還出現(xiàn)優(yōu)質(zhì)的品麗珠(Cabernet Franc)、灰皮諾和雷司令(Riesling)葡萄酒。

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      4、英格蘭西薩塞克斯郡(West Sussex, England)

      其實(shí),英國除了啤酒喝烈酒,還有非常值得一試的葡萄酒。英格蘭南部的西薩塞克斯郡有著理想的氣候條件,這里的人們對(duì)待釀酒的態(tài)度也十分認(rèn)真。此外,西薩塞克斯郡還有著與法國香檳(Champagne)產(chǎn)區(qū)一樣的白堊質(zhì)土壤。雖然西薩塞克斯郡與法國之間隔著一道英吉利海峽(English Channel),但由于兩者氣候與土壤相似,因此出產(chǎn)的葡萄無論在品質(zhì)還是風(fēng)味上都十分接近。

      5、泰國(Thailand)

      泰國,在許多人看來是一個(gè)度假的天堂,這片樂土上有著猶如仙境般的海灘?;蛟S你如何也想不到泰國這樣炎熱的地區(qū)竟然還產(chǎn)葡萄酒,但事實(shí)是,這里確實(shí)種植著葡萄。這是一個(gè)非常獨(dú)特的產(chǎn)區(qū),這里的西拉(Syrah)葡萄酒不僅有經(jīng)典的藍(lán)莓果香,還帶有濃郁的香料味,非常值得一試。令人興奮的是,泰國的主要產(chǎn)酒區(qū)與主要旅游城市的距離很近。如果泰國是你的下一個(gè)旅游目的地,那么不妨在行程中加入品酒這一項(xiàng)吧。

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