全球 10 大葡萄酒產(chǎn)區(qū):
1、法國(guó) ( France )
雖然法國(guó)和意大利總是在爭(zhēng)奪最大生產(chǎn)國(guó)的稱號(hào),但實(shí)際上他們每年都在逐漸減少葡萄酒的生產(chǎn)量。 自從2007年開始算,法國(guó)大約減少了 11% 的葡萄酒生產(chǎn)。
主要葡萄品種:美樂(lè)(Merlot),歌海娜(Grenache)
2、意大利 ( Italy )
如上述提及的,意大利同樣有在減少產(chǎn)量的趨勢(shì),從2007年開始算,至少減少了7%的產(chǎn)量。
主要葡萄品種:桑嬌維賽 ( Sangiovese ),特雷比奧羅 ( Trebbiano )
3、西班牙 ( Spain )
雖然西班牙的產(chǎn)量遠(yuǎn)不及前面兩位老大哥,但事實(shí)上西班牙有著世界上最大面積的葡萄莊園。
主要葡萄品種:丹魄 ( Tempranillo ),愛人 ( Airen )
4、美國(guó) ( United States )
90% 的美國(guó)葡萄酒都在加州生產(chǎn)。世界上最大的葡萄酒生產(chǎn)商 - Gallo,也位處加州。
主要葡萄品種:赤霞珠 ( Cabernet Sauvignon ),霞多麗 ( Chardonnay )
5、阿根廷 ( Argentina )
驚訝吧!阿根廷將紅酒出口視為貿(mào)易的主力之一,以每年約 8% 的速度增加產(chǎn)量中。
主要葡萄品種:馬爾貝克 ( Malbec ),霞多麗 ( Chardonnay )
6、澳洲 ( Australia )
澳洲同樣將紅酒出口視為貿(mào)易主力之一,近年來(lái)也積極開拓亞洲市場(chǎng)。
主要葡萄品種:西拉 ( Shiraz ),霞多麗 ( Chardonnay )
7、德國(guó) ( Germany )
德國(guó)以獨(dú)特風(fēng)味的白酒而聞名,主要的市場(chǎng)為英美兩國(guó)。
主要葡萄品種:雷司令 ( Riesling),米勒( Müller-Thurgau )
8、南非 ( South Africa )
南非以 Chienin Blanc 品種的葡萄酒最為有名。同時(shí)南非也是世界上最大的白蘭地生產(chǎn)國(guó)。
主要葡萄品種:白詩(shī)南 ( Chienin Blanc ),鴿籠白 ( Colombard )
9、智利 ( Chile )
智利最能自豪的就是將波爾多失落的品種佳美娜( Carmenere )發(fā)揚(yáng)光大了。除此之外,智利也生產(chǎn)許多傳統(tǒng)的葡萄酒款。
主要葡萄品種:赤霞珠 ( Cabernet ),霞多麗 ( Chardonnay )
10、葡萄牙 ( Portugal )
葡萄牙最有名的就是波特酒了,這種高酒精濃度的甜葡萄酒主要來(lái)自葡萄牙的北部,通常是由多種葡萄混釀而成的。
主要葡萄品種:波特酒釀制用葡萄( 目前有超過(guò)一百種葡萄可以被用來(lái)釀波特酒 )