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  • 澳大利亞葡萄酒:墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)

    時間:2019-08-05 作者:www.iinjp.com.cn 點擊: 225次

      墨累河岸產(chǎn)區(qū)(Murray Darling)是澳大利亞第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū),第一批葡萄藤種植于19世紀80年代,盡管該地區(qū)歷史上的墨累河岸葡萄酒生產(chǎn)主要集中在強化葡萄酒上,但該地區(qū)現(xiàn)在因新引進的澳大利亞葡萄品種而享有越來越多的聲譽,尤其是意大利葡萄品種。

      墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)橫跨墨累河,涵蓋維多利亞西北部和新南威爾士西部之間的領(lǐng)土。墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)得益于田園風(fēng)味的環(huán)境和蓬勃發(fā)展的美食景觀。
     


     

      墨累河岸產(chǎn)區(qū)在哪里?

      墨累河岸(Murray Darling)是澳大利亞東南部的一個大地理區(qū)域。米爾杜拉(Mildura)是墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)的中心樞紐,墨爾本和悉尼的航班為其提供良好的服務(wù)。雖然位于維多利亞州和新南威爾士,但坐汽車去墨累河岸產(chǎn)區(qū)離阿德萊德最近,開車只要四個多小時。悉尼和墨爾本的主要公路也在米爾杜拉相交。

      墨累河岸氣候

      盡管墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)面積相當(dāng)大,但由于該地區(qū)在西部和東部邊緣享有幾乎相同的天氣影響,因此可以對氣候做出一般性評論。氣候炎熱干燥,濕度低,日照時間長。墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)的氣候顯然是大陸性的。白天的溫度變化很大,白天很熱,晚上很冷。

      墨累河岸地區(qū)以種植在壤土上支持葡萄旺盛生長而聞名。炎熱的氣候和旺盛的生產(chǎn)使墨累河岸產(chǎn)區(qū)把重點放在價格合理、易于享用的葡萄酒上,這些葡萄酒主要由霞多麗、設(shè)拉子和赤霞珠葡萄品種生產(chǎn)。

      墨累河岸的獨特之處

      墨累河岸葡萄酒往往口味豐富而簡單。墨累河岸霞多麗酒通常具有濃郁的柑橘和熱帶水果的特征,質(zhì)地更豐滿,并帶有大量成熟的奶油和蜂蜜的特征。設(shè)拉子和赤霞珠被認為是低價格的高品質(zhì)產(chǎn)品,通常具有豐富、柔軟、濃郁的水果特征。

      墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)也越來越以“替代品種”而聞名,許多葡萄酒廠現(xiàn)在都在尋找意大利葡萄品種,包括灰比諾、Lambrusco、桑嬌維塞、Vermentino、內(nèi)比奧羅、巴貝拉和莫斯卡托。墨累河岸葡萄酒廠還采用了維歐尼、丹魄、歌海娜、小維多和科倫坡作為其他葡萄品種,這些品種也可能適合墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)的條件。
     


     

      墨累河岸葡萄酒

      墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)在最大產(chǎn)量和越來越有趣的“替代品種”葡萄酒之間波動。意大利對該地區(qū)生活方式的影響使得人們對意大利葡萄品種的興趣增加,尤其是口味鮮亮的Vermentino,還有灰比諾、桑吉歐維斯和內(nèi)比奧羅。這些意大利品種被認為同樣或更適合生長條件,并且能夠在炎熱和低濕度的環(huán)境中茁壯成長。

      霞多麗

      霞多麗是墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)最著名的白葡萄品種。它不僅以味道和香氣的豐富而聞名,而且以價格的低廉而聞名。

      設(shè)拉子

      在墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)種植了大量設(shè)拉子,這得益于其簡單的吸引力和中低價位。由設(shè)拉子生產(chǎn)的墨累河岸葡萄酒典型地柔軟、光滑、成熟,富有香氣和風(fēng)味,并提供短期飲用前景。

      墨累河岸的未來

      對食品和葡萄酒旅游的興趣日益增長,這將有助于提高墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)的知名度。風(fēng)景優(yōu)美的風(fēng)景和豐富的區(qū)域旅游選擇將是另一張吸引人的名片,鼓勵精品葡萄酒的發(fā)展。

      替代品種對墨累河岸葡萄酒產(chǎn)區(qū)也很重要,葡萄品種的廣泛增加了小酒廠的知名度。墨累河岸葡萄酒廠能夠利用該地區(qū)自然溫暖、陽光充足的氣候種植各種葡萄品種,這對所有尋求有趣且易于獲得的葡萄酒風(fēng)格的葡萄酒愛好者都有好處。

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