法國是最先實(shí)施aoc制度的，其有很多的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都加入了這個(gè)制度里面來，像羅訥河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)，那么，在羅訥河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)，大家知道這里的AOC嗎?詳情的話，大家可以多了解一下以上的內(nèi)容。

　　aoc這個(gè)概念其實(shí)適用于所有有地標(biāo)身份的產(chǎn)品上，不僅是葡萄酒，早在13世紀(jì)，法國roquefort(羅克福)這個(gè)地方就受到皇帝特命，只有在當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的羊奶藍(lán)色霉菌芝士才能叫roquefort，其他地方的類似產(chǎn)品只能叫別的名字。這應(yīng)該是有記載以來最早的aoc理念。直到1919年國家層面通過了的法律對(duì)原產(chǎn)地做了嚴(yán)格規(guī)定，其中inao是作為農(nóng)業(yè)部下屬的專門做原產(chǎn)地制度制定和執(zhí)行的部門。
 

　　而對(duì)于葡萄酒，從8世紀(jì)起，羅納河谷(rhone valley)的于澤地區(qū)(羅納河右岸)有一批葡萄酒種植者，他們出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)在羅納河地區(qū)已經(jīng)小有名氣，為了打造品牌效應(yīng)，他們把自己區(qū)域叫做cote-du-rhone。但直到15世紀(jì)這里的種植者們才開始制定成文的制度用來保護(hù)自己的品牌。1737年法國王室頒布法令，所有在該區(qū)域內(nèi)的用于釀造的木桶和運(yùn)輸?shù)墓ぞ呱隙急仨殬?biāo)注c.d.r.以作為對(duì)于原產(chǎn)地的一種聲明。19世紀(jì)起，于澤左岸的葡萄園也納入了這個(gè)體系，于是cote-du-rhone變成了cotes-du-rhone。

　　在1937年經(jīng)過inao批準(zhǔn)，cotes-du-rhone 成為法國首批葡萄酒aoc產(chǎn)區(qū)。此外羅納河谷的教皇新堡產(chǎn)區(qū)對(duì)于aoc的推動(dòng)也是相當(dāng)給力，羅納河地區(qū)的酒農(nóng)和政府對(duì)于保護(hù)他們產(chǎn)品的意識(shí)強(qiáng)于其他地區(qū)。

　　目前羅納河谷產(chǎn)區(qū)是僅次于波爾多的第二大aoc產(chǎn)區(qū)，也是世界第二大優(yōu)質(zhì)釀酒區(qū)。每年此地出產(chǎn)的葡萄酒以紅酒為主，約占總產(chǎn)量的九成。法國出口的aoc紅酒中，每4瓶中就有1瓶是來自于羅納河谷。

　　在法國，主要有這兩個(gè)aoc產(chǎn)區(qū)，一個(gè)就是以上所說的羅納河谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)，還有一個(gè)是波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū)，能成為一個(gè)aoc產(chǎn)區(qū)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都是十分不錯(cuò)的，好了，以上的內(nèi)容就先說到這里了。