西班牙的釀酒歷史悠久,作為舊世界葡萄酒國(guó)家,西班牙擁有許多氣候和土壤各不相同的葡萄酒產(chǎn)區(qū),紅酒酒標(biāo)主要有以下幾個(gè)信息——酒廠、葡萄園、年份、酒精含量、規(guī)格、產(chǎn)地控制命名等等。
常用的西班牙酒標(biāo)詞匯:
Bodega:酒莊-及法語(yǔ)中的Chateaux
Cosecha:年份
Crianza:自收獲后,在酒莊儲(chǔ)存超過(guò)兩年的紅葡萄酒,至少在橡木桶中陳釀6個(gè)月;或至少有一年酒齡的白葡萄酒和桃紅葡萄酒
Reserva:自收獲后,在酒莊儲(chǔ)存超過(guò)三年的紅葡萄酒,至少在橡木桶中陳釀一年;或至少有兩年酒齡的白葡萄酒和桃紅葡萄酒,在橡木桶中陳釀超過(guò)6個(gè)月
Gran Reserva:在酒莊儲(chǔ)存超過(guò)五年的紅葡萄酒,至少在橡木桶中陳釀兩年;或至少有四年酒齡的白葡萄酒和桃紅葡萄酒,在橡木桶中陳釀超過(guò)6個(gè)月
Joven:收獲后第二年上市的葡萄酒,通常未經(jīng)橡木桶陳釀或只陳釀了很短的時(shí)間
Blanco:白葡萄酒
Rosado:桃紅葡萄酒
Seco:干
Tinto:紅葡萄酒
Vendimia:年份酒
Vina, vinedo:葡萄園