大家常說葡萄酒的世界分為新舊陣營。舊世界指的是在歐洲,有數(shù)百年釀酒歷史的老式葡萄酒生產(chǎn)國,而新世界指的是近幾個世紀(jì)以來在南半球和美洲開始釀造葡萄酒的國家。然而,隨著葡萄酒產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,新世界的分工已不能完全覆蓋像雨后春筍一樣涌現(xiàn)的新的生產(chǎn)領(lǐng)域。那么,哪些葡萄酒產(chǎn)區(qū)是新興的?
1、奧地利
很多人對奧地利有誤解,認(rèn)為它和德國的酒文化一樣——當(dāng)然這是再離譜不過的一個認(rèn)知了。雖然兩個國家都以雷司令(一種干白葡萄酒)而聞名,但是他們卻是兩個風(fēng)格特點的,是完全不同的。
那里醇厚的白葡萄酒讓奧地利名聲大噪,也使其在今年內(nèi)成為葡萄酒愛好者的寵愛之物,甚至可以搭配不甚美味的食物一同享用。
2、法國的南部以及西南部
提到法國的葡萄酒,你是否首先想到的是來自波爾多的只能望著價錢興嘆的葡萄酒?其實法國不光有名貴的葡萄酒,同樣也有價格適中的美味佳釀,并且這些價格公道的佳釀?wù)饾u成為主流。勃艮第仍然處在高價的行列,但也有一些波爾多葡萄酒以及香檳酒,讓你可以在滋潤味蕾的同時也不知道掏空錢包,是不是很劃算呢?
法國南部以及西南部的是物有所值的!當(dāng)然這要看你更加熱衷于哪種酒類,也有不同的選擇:不甚出名的Banyuls;來自Grenache的干紅;尤其是那些葡萄產(chǎn)地的葡萄酒更是風(fēng)格獨特,值得嘗試。
3、阿根廷
很難說清馬碧葡萄(Malbec)在近幾年的名聲大噪是怎么回事,這種葡萄原產(chǎn)與法國,但現(xiàn)在在阿根廷卻相當(dāng)有市場??梢哉f阿根廷具有生產(chǎn)葡萄酒的一切所需條件,甚至它擁有的更多,所以,一定要密切關(guān)注這個價錢公道的葡萄酒生產(chǎn)新興之國。
4、智利
如果說阿根廷的葡萄酒獲得了媒體大部分的目光,那么只能說阿根廷有更加吸引人的酒文化,或者說,智力還沒有一種像阿根廷的馬碧葡萄(Malbec)一樣獲得世人認(rèn)可的葡萄品種。但這些應(yīng)該隨著卡曼尼(carmenere)的出現(xiàn)而得到改變。這或許會對整個葡萄酒市場產(chǎn)生一次強(qiáng)烈的沖擊。
哪些葡萄酒產(chǎn)區(qū)是新興的?本文做了一些詳細(xì)解說,如果喜歡旅游的話,不妨到這些產(chǎn)區(qū)去走走,喝一下當(dāng)?shù)氐钠咸丫?,可以有不同的感受。葡萄酒行業(yè)正在繼續(xù)發(fā)展,未來還會有很多驚喜。