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    藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒詞匯:品種(Variety)和種類(Varietal)

    時(shí)間:2023-03-25 作者:www.iinjp.com.cn 點(diǎn)擊: 482次

      品種(Variety)和種類(Varietal)是兩個(gè)經(jīng)常被混淆和誤用的葡萄酒詞。不幸的是,葡萄酒專業(yè)人士和日常葡萄酒消費(fèi)者一樣,經(jīng)?;煜@兩者。你知道其中的區(qū)別嗎?


    葡萄酒


      Variety和Variety:最簡(jiǎn)單的區(qū)分方法是記住一個(gè)(Variety)是名詞,另一個(gè)(Variety)是形容詞。

      “品種(variety)”一詞指的是葡萄品種,種植并用于釀造葡萄酒,如霞多麗、赤霞珠、梅洛等。

      “varietal”是形容詞,指的是葡萄酒。它描述了由單一或主要葡萄品種釀造的葡萄酒。這樣的葡萄酒被稱為品種葡萄酒。對(duì)于一款被貼上品種標(biāo)簽的葡萄酒,它必須至少有75%是由指定的葡萄品種釀造的(如果是歐盟,則為85%)。所以從技術(shù)上和法律上來(lái)說(shuō),霞多麗葡萄酒可以含有高達(dá)15%的其他白葡萄酒品種!傳統(tǒng)上,葡萄酒品種標(biāo)簽在新世界葡萄酒生產(chǎn)商中更為普遍,但這種情況也在發(fā)生變化。


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