美樂(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon都是源自法國的葡萄品種，兩者在全世界的種植面積都排名前列。它們也許是世界上最受歡迎的兩種葡萄酒釀酒品種了。不過，很多人并不了解這兩者究竟有什么聯(lián)系和區(qū)別。

　　美樂(Merlot)葡萄酒是用葡萄品種美樂(Merlot)釀造的，美樂葡萄酒的特點：單寧柔順、果香馥郁、口感圓潤，具有黑李子、黑櫻桃、紫羅蘭花朵、丁香、香葉、綠胡椒籽、綠橄欖、茶葉、薄荷的香氣。經過橡木陳釀后具有香草、椰子、烘烤等甜美的橡木香，經過瓶貯陳釀后，具有太妃糖、蘑菇、泥土、咖啡、皮革、雪松、雪茄盒、巧克力、煙熏等香氣。

　　赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒是用葡萄品種赤霞珠釀造的，赤霞珠葡萄酒的特點：顏色深、單寧強、酸度適中，適合陳年。品種香氣有黑醋栗、黑櫻桃、青椒、蘆筍、綠橄欖、胡椒、燈籠椒、大茴香等;經過橡木桶陳釀后，具有香草、烘烤類的香氣;經過瓶儲陳年后會有雪松、雪茄盒、麝香、蘑菇、泥土、皮革的香氣。