美食與葡萄酒的不同搭配,不僅會(huì)影響食物的味道,也會(huì)影響葡萄酒的口感,因此選擇正確的食物與葡萄酒進(jìn)行搭配非常的重要,那么食物和葡萄酒的種類都那么多,我們?cè)撛趺催M(jìn)行搭配呢?首先,我們要了解這三種酒。
餐前酒:可以刺激食欲的酒都可以稱為餐前酒或開胃酒。
佐餐酒:進(jìn)餐時(shí)飲用的酒。
餐后酒:常分兩類,一類是餐后甜酒,主要搭配甜品,另一類是消化型的,幫助你更好的消化,酒精度一般比較高。
接下來(lái),就讓我們用一張圖來(lái)學(xué)習(xí)下餐酒搭配的小技巧。