葡萄品種
指紅酒釀制所用的葡萄品種。紅酒企業(yè)在進(jìn)行
紅酒招商時(shí)會(huì)告訴您,舊世界產(chǎn)酒國(guó)除了法國(guó)阿爾薩斯和德國(guó)外,其他國(guó)家的紅酒酒標(biāo)上基本不標(biāo)品種;新世界紅酒酒標(biāo)上則多標(biāo)有品種。不過,每個(gè)國(guó)家對(duì)葡萄品種的標(biāo)示規(guī)定都不相同,如在美國(guó),只要使用了75%的同一品種的葡萄,即可在酒標(biāo)上標(biāo)出葡萄的名字。
紅酒招商加盟方面的人士建議大家,在選購一瓶紅酒時(shí),可根據(jù)自己對(duì)葡萄品種的喜好來進(jìn)行選擇。
酒名
紅酒可使用產(chǎn)地、生產(chǎn)廠家、葡萄品種、酒款來命名。法國(guó)的
紅酒招商企業(yè)介紹說,法國(guó)的紅酒,除了阿爾薩斯之外,多是以產(chǎn)地名作為紅酒名,波爾多是用酒莊的名稱來命名。
年份
酒標(biāo)上標(biāo)示的年份即葡萄的收成年份。了解全球各葡萄產(chǎn)區(qū)的年份情況,對(duì)我們選購紅酒很有幫助。如果沒有標(biāo)示出年份則標(biāo)示該紅酒是不同年份的葡萄或紅酒混合釀成。
等級(jí)
目前歐盟主要將紅酒分為普通的“日常飲用酒”以及高級(jí)的“法定產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)酒”2種。有
紅酒招商企業(yè)介紹,在此基礎(chǔ)上,歐盟各國(guó)自行制定屬于該國(guó)的分級(jí)法規(guī),詳細(xì)規(guī)范依各國(guó)而異。舊世界國(guó)家的分級(jí)比較復(fù)雜,新世界國(guó)家的分級(jí)則相對(duì)比較簡(jiǎn)單。