據(jù)法國(guó)紅酒代理人士介紹，儲(chǔ)存紅酒品牌除了傳統(tǒng)的對(duì)溫度、濕度以及其他要點(diǎn)的把控，更要注重其他細(xì)節(jié)。最近國(guó)內(nèi)不少地區(qū)都出現(xiàn)了暴雨天氣，所以排水措施很重要，尤其是一些地下酒窖，不僅需要非常專(zhuān)業(yè)的排水系統(tǒng)，其地面和墻壁的防水至少要做三層，存儲(chǔ)柜也應(yīng)當(dāng)加高與地面的距離，因?yàn)榇鎯?chǔ)柜如果緊挨地面，會(huì)增加出霉的幾率，對(duì)紅酒品牌的品質(zhì)影響很大。

　　法國(guó)紅酒代理人士特別提醒您，每天都要清理存儲(chǔ)室的每個(gè)角落，保持存儲(chǔ)環(huán)境的潔凈；另外，存儲(chǔ)室內(nèi)必須放置溫度計(jì)和濕度計(jì)，每天對(duì)數(shù)值進(jìn)行觀(guān)測(cè)，若溫度偏高，則要開(kāi)空調(diào)將溫度盡量維持在20℃以下，天氣炎熱的南方地區(qū)，室內(nèi)溫度可以保持在26℃以下；若濕度偏大，就要使用除濕機(jī)，濕度盡量保持在70%左右。這樣才能更好的儲(chǔ)存紅酒品牌。