世界那么大,對(duì)于酒友們來(lái)說(shuō),首先就要從波爾多開(kāi)始看起!除了欣賞產(chǎn)區(qū)風(fēng)景之外,釀酒歷史更應(yīng)該了解,而一個(gè)產(chǎn)區(qū)的歷史自然就匯集在了博物館里,這些博物館不僅濃縮了歷史,更集聚了與葡萄酒有關(guān)有趣的一切。
波爾多葡萄酒之城博物館
波爾多,這個(gè)念起來(lái)都唇齒留香的地方。名氣之大自然要建個(gè)博物館顯擺一下。于是歷時(shí)7年、斥資8100萬(wàn)歐元打造出的“葡萄酒城”(La Cité du Vin)誕生了。
足足有10層樓高,涵蓋19個(gè)主題場(chǎng)館。干貨滿滿,估計(jì)逛到閉館你都舍不得走。這棟外表充滿了未來(lái)酷炫風(fēng)的建筑常常被人誤認(rèn)為是個(gè)大靴子。
然而設(shè)計(jì)師的初衷卻是“將葡萄酒倒入長(zhǎng)笛里面”,模仿葡萄酒倒入醒酒器時(shí)形成的漩渦。不同于傳統(tǒng)的博物館,這里的展區(qū)絕對(duì)驚喜。
出國(guó)什么最不方便?——語(yǔ)言唄。有包括中文在內(nèi)的 8 種語(yǔ)言導(dǎo)覽在手,講解介紹都是小意思。全息投影視頻區(qū)可以利用立體投影技術(shù),讓帕克、瑪麗蓮夢(mèng)露、拿破侖這些大V和你面對(duì)面喝一杯!
寬闊的大屏幕猶如身臨其境,這可比在家自己看書有趣多了。“五感自助餐”更是專業(yè),那些傳說(shuō)中的香氣都能在這里聞到,就看你的狗鼻子靈不靈。
如果逛累了,八層的觀景臺(tái)超級(jí)治愈,鑲嵌著4000個(gè)玻璃酒瓶的天花板,干凈得令人迷醉。
最值得推薦的是博物館自帶的Latitude20酒吧,人稱“聯(lián)合國(guó)式酒窖”,能嘗到來(lái)自80個(gè)國(guó)家的800款葡萄酒。這陣仗對(duì)得起波爾多的名聲吧。
意大利巴羅洛葡萄酒博物館
相比于波爾多的與時(shí)俱進(jìn),意大利更愿意保留他們的文藝氣質(zhì)。2010年9月開(kāi)館的巴羅洛葡萄酒博物館,位于一座有上千年歷史的古堡中。
巴羅洛葡萄酒可是有“王者之酒,酒中之王”的美譽(yù),此館怎么錯(cuò)過(guò)。除了收藏巴羅洛(Barolo)產(chǎn)區(qū)經(jīng)典的美酒,博物館還展示了葡萄酒是如何影響社會(huì)文明和藝術(shù)創(chuàng)造的。
隨處可見(jiàn)充滿古典氣息的杯子、雕像、繪畫等作品,分分鐘讓你穿越時(shí)光。
希臘葡萄酒博物館
說(shuō)到古典,希臘才是鼻祖。五彩繽紛的圣托里尼島上坐落著全希臘唯一一座葡萄酒博物館——希臘葡萄酒博物館。既然是獨(dú)一無(wú)二的,肯定得有些拿得出手而別處又沒(méi)有的玩意。還真別說(shuō),不少葡萄酒是博物館獨(dú)有的,不親自走一趟,根本沒(méi)得喝。
有一種叫做KAMARITIS的紅葡萄酒,據(jù)說(shuō)每年只產(chǎn)3000瓶。只在館內(nèi)銷售,用于向來(lái)訪的嘉賓致謝,這是多么高大上的禮遇。
更值得一提的是,這座藏有希臘無(wú)數(shù)珍稀文物藝品的博物館建在8米深的地下防空洞中,安全指數(shù)高達(dá)五顆星。什么天災(zāi)人禍,估計(jì)也傷不著里面的寶貝。
德國(guó)森海姆葡萄酒博物館
國(guó)家的博物館,逼格當(dāng)然不一樣。而私人博物館,會(huì)讓你明白貧窮限制的不止是想象力。德國(guó)森海姆葡萄酒博物館是一座以葡萄酒為主題的私人收藏館,擁有超過(guò)一萬(wàn)件的實(shí)物陳列品!
釀酒設(shè)備、酒桶、酒杯……應(yīng)有盡有。這座博物館的復(fù)古宴會(huì)廳也毫不吝嗇地對(duì)游客開(kāi)放,反正是自己的東西,有錢任性,館主怎么開(kāi)心怎么來(lái)。
一起喝酒一起嗨,用門票就能換酒喝,一人一杯。這簡(jiǎn)直就是土豪給自己建的收藏樂(lè)園。
澳大利亞國(guó)家葡萄酒中心
舊世界逛膩了,那就去新世界瞅瞅。澳洲可以說(shuō)是國(guó)內(nèi)最火的新世界葡萄酒產(chǎn)國(guó)了,不趁機(jī)學(xué)習(xí)一下多可惜。
阿德萊德的澳大利亞國(guó)家葡萄酒中心不失為一個(gè)好去處。除了了解澳洲葡萄酒歷史,還能近距離觀看釀酒過(guò)程,一睹百年老藤的英姿。
你還可以在這里體驗(yàn)一回當(dāng)“釀酒師”的感覺(jué),通過(guò)一臺(tái)智能模擬機(jī),選擇葡萄產(chǎn)區(qū)、采摘時(shí)間、采摘方式、發(fā)酵、陳釀等一系列過(guò)程,釀出“一瓶酒”,最后計(jì)算出你的葡萄酒品質(zhì)。
興許歪打正著,一不小心下一個(gè)天才釀酒師就是你。
澳門葡萄酒博物館
說(shuō)了那么多,有人表示不服。飄洋過(guò)海、這都跨越半個(gè)地球,還能不能愉快地“學(xué)習(xí)”了。國(guó)外的博物館都有點(diǎn)太遠(yuǎn),那先在國(guó)內(nèi)逛逛吧——澳門葡萄酒博物館。澳門可不止有賭城和蛋撻,亞洲第一家以葡萄酒為主題的博物館也在這里。
澳門曾是葡萄牙的殖民地,館內(nèi)除了葡萄酒的展示與介紹,還包含許多葡萄牙民族風(fēng)情的展覽。博物館雖然不大,卻收藏了1000多款不同品牌的葡萄酒,最古董的應(yīng)該是1815年波特酒。
約有50個(gè)品種供品嘗,而且門票不要錢!
能讓你一夜暴富也能讓你一夜回到解放前的澳門,還差這點(diǎn)門票費(fèi)?
煙臺(tái)張?jiān)>莆幕┪镳^
這些博物館都有著外來(lái)文化的痕跡,想見(jiàn)識(shí)原汁原味的本土葡萄酒博物館,山東人們歡迎你。煙臺(tái)的張?jiān)>莆幕┪镳^,不僅是中國(guó)第一家也是全球?yàn)閿?shù)不多的世界級(jí)葡萄酒專業(yè)博物館。
不光有遠(yuǎn)東第一的百年地下大酒窖、亞洲桶王,還設(shè)有綜合大廳、歷史廳、影視廳等多個(gè)大廳。中國(guó)葡萄酒業(yè)的百年縮影,都在這座博物館里。
葡萄酒博物館當(dāng)然不止這幾個(gè),可以說(shuō)是遍布全球。不管你何時(shí)去朝圣,它都會(huì)在那等你。
所以,葡萄酒博物館打卡,約嗎?