喝紅酒看似是一件很簡(jiǎn)單的事情,其實(shí)有很多學(xué)問(wèn)在里面,而不是單純的喝酒。通過(guò)品紅酒能喝出一個(gè)人的氣質(zhì)和修養(yǎng)。那么法國(guó)紅酒怎么喝才正確呢?紅酒代理教教你下面這幾步就知道了。
通常紅酒是平放著儲(chǔ)放,軟木塞浸泡日久會(huì)分解、產(chǎn)生木屑。紅酒代理提醒大家飲用前一天要直立,讓木屑沉淀到瓶底。
紅酒代理建議大家最適當(dāng)?shù)娘嬘脺囟仁菙z氏15-17度。喝紅酒不可以加冰,也不能像香檳放在冰桶里。冬天可以直接飲用,夏天最好先放到冰箱的冷藏室,用餐前一至半小時(shí)取出開(kāi)瓶后放在一旁慢慢醒酒同時(shí)讓溫度回升。
紅酒開(kāi)瓶以后,紅酒代理建議大家根據(jù)酒的類(lèi)型、品質(zhì),以及成熟程度,先靜放15分鐘至1個(gè)小時(shí),讓它與空氣“呼吸”進(jìn)行化學(xué)作用氧化一會(huì)。
紅酒代理建議喝紅酒最好用專(zhuān)用的紅酒杯,倒酒時(shí)不要倒多了,約四分之一杯。握的時(shí)候不要將手掌貼著紅酒杯,否則酒會(huì)隨著手心的溫度,破壞酒的原味。酒打開(kāi)后,應(yīng)盡量一次喝完,開(kāi)瓶后,貯存不宜超過(guò)48小時(shí)。
喝紅酒,紅酒代理建議最好配肉類(lèi)食物,如豬肉,牛肉,羊肉都可以。近年來(lái),紅酒+雪碧等摻兌組合慢慢演變成時(shí)下的一種飲酒時(shí)尚。但這種飲法并不健康。 由于飲料中含有大量的糖和能量,喝酒時(shí)摻飲料無(wú)形中會(huì)增加糖分和能量的攝入,長(zhǎng)期飲用會(huì)影響健康,導(dǎo)致肥胖和其他慢性病,喝酒兌飲料最易傷身體。
好了,紅酒的正確喝法你都學(xué)會(huì)了嗎?希望本文對(duì)你有所幫助。如果了解更多紅酒資訊、紅酒知識(shí),請(qǐng)關(guān)注紅酒代理商藍(lán)菲酒業(yè)動(dòng)態(tài)。