新西蘭葡萄酒可以給我們帶來非常多不一樣的感覺，今天小編要為大家介紹的是新西蘭長相思葡萄酒的入門指南。

　　新西蘭的長相思(sauvignon blanc)葡萄酒在國際上一直享有很高的聲譽(yù)。這里的長相思酸度較高，擁有清爽迷人的香氣，包括酸橙、西柚、百香果以及番石榴等味道。這讓許多葡萄酒愛好者都魂牽夢繞，思之如狂。
 

　　新西蘭的北島和南島由庫克海峽(cook strait)隔開，兩島擁有不同的地理環(huán)境條件。因此，它們所產(chǎn)的長相思葡萄酒的風(fēng)格也有所差異。其中，來自南島的馬爾堡(marlborough)是新西蘭長相思最有名的產(chǎn)區(qū)之一，同時也是新西蘭最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。馬爾堡的長相思酸味激爽，帶有濃郁的百香果和檸檬青草的味道。

　　北島的霍克斯灣(hawke’s bay)是新西蘭另一個優(yōu)質(zhì)的長相思產(chǎn)區(qū)。其長相思葡萄酒大多經(jīng)橡木桶發(fā)酵或熟成，成熟度高，酸度明快，酒體更為厚實，帶有成熟復(fù)雜的熱帶水果風(fēng)味。

　　除了這兩個較為突出的產(chǎn)區(qū)外，新西蘭還有吉斯本(gisborne)、懷拉拉帕(wairarapa)和尼爾森(nelson)等經(jīng)典的長相思產(chǎn)區(qū)。

　　新西蘭長相思葡萄酒的入門指南小編已經(jīng)為大家介紹了，希望通過以上的介紹可以讓大家更好的去了解新西蘭長相思葡萄酒，如果大家有更多的建議的話，也非常歡迎你的留言。