加州,Oh好萊塢、迪士尼、滑雪、沖浪的海灘還有納帕谷葡萄園,這些都是一說到加州都可以浮現(xiàn)出來的。但是美國加州,是法國國土面積的四分之三。加州的葡萄酒產(chǎn)量占美國的90%,大約有850 家酒莊。加州的葡萄酒產(chǎn)量要比整個澳大利亞總產(chǎn)量高出三分之一。如果把加州當(dāng)成一個國家,它將是全球第四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
一提到加州,你的腦海中浮現(xiàn)何種景象?金色陽光的細(xì)幼沙灘、湛藍(lán)如夢的太平洋海水,還是海灘上身著比基尼曲線玲瓏的美國寶貝?這片熱土上的葡萄酒同樣帶著明媚的光澤,百果的芬芳。端起一杯滿載陽光的加州葡萄酒,所有陰雨、霧霾即刻一掃而光。
美國加利福尼亞州,集中了90%的以上的美國葡萄酒的產(chǎn)量,主要產(chǎn)區(qū)為納帕山谷、索羅馬山谷和俄羅斯河山谷。加州葡萄酒非常多樣化,從日常飲用的餐酒,到足以和歐洲各國媲美的高級葡萄酒都有。因此有人說,在不久的將來,加州葡萄酒將和法國葡萄酒并駕齊驅(qū)。
加州同時也是美國葡萄酒最集中最著名的地區(qū),位于加州北部的納帕谷是美國所有的地區(qū)中個躋身于葡萄酒世界的莊園并至今為止仍然保持的地位。此地區(qū)釀制的莎當(dāng)妮白葡萄酒味道豐富,潤滑而又口味多樣;所生產(chǎn)的一些黑比諾葡萄酒是除了法國勃艮第地區(qū)之外最好的同類葡萄酒。此地區(qū)釀制的加本力蘇維翁以及梅洛紅可以陳釀長達(dá)10年仍然保持圓潤而又果香濃郁的口感。至于仙芬黛葡萄酒,其本身便是一個奇跡。在加州,它不僅僅是一種時尚,更是促使該地區(qū)在葡萄酒業(yè)中成功的主要原因。利用仙芬黛葡萄品種可以釀制出味道稍甜的白葡萄酒以及紅葡萄酒。 Tips:加州葡萄酒協(xié)會 California Wine Institute
美國加州葡萄酒協(xié)會建立于1934年,其總部設(shè)在加州的舊金山,它是一個擁有1000個加州酒商的非盈利的貿(mào)易組織。加州葡萄酒協(xié)會的目標(biāo)是提高加州葡萄酒的出口量、增加其知名度,并在全球引起人們對加州葡萄酒的興趣。它通過組織加州酒商參加商業(yè)展會、品酒會和研討會等市場推廣活動力求在世界范圍內(nèi)推廣加州葡萄酒,同時將有關(guān)加州葡萄酒產(chǎn)業(yè)的相關(guān)信息傳達(dá)至貿(mào)易商,媒體以及消費者的手中。
近年來,美國加州葡萄酒在中國市場快速增長,平均每年的進(jìn)口額至少增長40%以上,憑借其品質(zhì)的穩(wěn)定,以及美國加州葡萄酒的進(jìn)口商和品牌運營商的努力,美國加州葡萄酒在中國進(jìn)口葡萄酒的市場份額已經(jīng)躍升到10%,以廣州作品酒業(yè)為代表的進(jìn)口商見證了這一市場份額的巨變,并堅信美國加州葡萄酒在中國市場的未來潛力巨大。所以加州就是一個葡萄酒家族神奇的存在。
加州這個神奇的城市,加州為了提葡萄酒的出口量,在世界內(nèi)推廣加州的葡萄酒,可以在世界各地做出口貿(mào)易,證明加州的葡萄酒是一個保質(zhì)保量的產(chǎn)品,有一定的說服力。才可以在世界的貿(mào)易舞臺站穩(wěn)屬于加州葡萄酒的根基,讓消費者們都能理想消費的同時也可以買到心儀的物品。