專家認(rèn)為,由于克里米亞和庫班遭遇春旱以及新葡萄園產(chǎn)量不足,俄羅斯今年的葡萄收成未必會(huì)比去年好,這也與季節(jié)性工人短缺有關(guān)。
俄聯(lián)邦國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2019年各類農(nóng)場葡萄總產(chǎn)量為67.8萬噸,比2018年增長了8%,葡萄園面積擴(kuò)大了2.6%,達(dá)到9.59萬公頃。
聯(lián)邦和地區(qū)酒精市場研究中心負(fù)責(zé)人瓦季姆·德羅比茲表示:“去年名義增長1%,用于工業(yè)生產(chǎn)的葡萄總產(chǎn)量為54萬噸。今年很可能會(huì)下降,降幅在5%,或者10%。”
他認(rèn)為,這既與天氣條件有關(guān)(本季度初期濕度不足),也與新葡萄園數(shù)量不足有關(guān)。由于新苗換舊秧,更新工作正在積極進(jìn)行中,但葡萄園面積卻擴(kuò)展地很少。
他解釋稱,2013至2019年克拉斯諾達(dá)爾邊疆區(qū)和克里米亞共種植了大約3萬公頃葡萄,主要是出于替換目的,但回報(bào)還不夠:葡萄苗平均需要5年才開始結(jié)果,現(xiàn)在又受到惡劣天氣的影響。
塞瓦斯托波爾葡萄種植者和葡萄酒釀造者協(xié)會(huì)顧問達(dá)里婭·莫羅茲金娜指出,由于一些企業(yè)未能在春天完成栽種,部分新苗栽種工作移到了秋天。這是因?yàn)槎砹_斯國內(nèi)秧苗不足,且無法從國外進(jìn)口:物流公司因邊境檢疫停滯6周以及其他成本原因而拒絕接單。
由于4月天氣干燥,克里米亞水庫進(jìn)水量明顯減少,山區(qū)降水嚴(yán)重不足,斯塔夫羅波爾邊疆區(qū)以及克拉斯諾達(dá)爾邊疆區(qū)部分地區(qū)還發(fā)生了土壤干旱。大型葡萄酒釀造企業(yè)擔(dān)心,季初的干旱會(huì)給葡萄收成造成嚴(yán)重后果。
此外,受疫情影響國內(nèi)各地區(qū)之間采取的人員流動(dòng)限制導(dǎo)致季節(jié)性工人數(shù)量不足,但在葡萄收獲的季節(jié),這些人是不可或缺的。