2017年已經(jīng)接近尾聲，2018年也在款款走來。逐步走出“調(diào)整期”的中國葡萄酒市場，正在快步打開新的增長通道。多位葡萄酒行業(yè)大咖對2018的趨勢預(yù)測認(rèn)為，2018年葡萄酒進(jìn)口額仍會保持10%-15%的增幅 ，同時新零售將會獲得更多機(jī)遇，中國葡萄酒市場將會容納更多國家的產(chǎn)品，此外將有更多中國酒莊開始做系統(tǒng)性的品牌規(guī)劃，而二三線市場葡萄酒消費(fèi)增長速度將高于一線市場。

　　1、對于企業(yè)來說，抓住新零售機(jī)遇要做好四件事。一是有價值，讓消費(fèi)者消費(fèi)葡萄酒時感覺快樂、物有所值;二是做不同，葡萄酒本身就是個性化的產(chǎn)品，讓產(chǎn)品具有典型性特色;三是有交流，與消費(fèi)者多溝通，把消費(fèi)者請進(jìn)來，讓消費(fèi)者親自體驗(yàn)產(chǎn)品，成為產(chǎn)品品質(zhì)創(chuàng)新的參與者與推動者;四是合理設(shè)置高、中、低端產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與性價比，滿足不同層次消費(fèi)者的消費(fèi)需求，以合理的性價比讓消費(fèi)者有更多的選擇。

　　葡萄酒的所有推廣活動，最后的目標(biāo)都是消費(fèi)者，因此企業(yè)要從消費(fèi)者接受的角度出發(fā)，與消費(fèi)者面對面交流，才能達(dá)到推廣的目的。

　　2、根據(jù)過去幾年的數(shù)據(jù)，2018年的葡萄酒進(jìn)口額仍會保持10%-15%的增幅。進(jìn)口均價在上半年會小幅提高，而下半年進(jìn)口價格走勢有待觀察。上半年漲價若幅度大，下半年則會回落。2017年，除澳洲外，其它主產(chǎn)國減產(chǎn)，供應(yīng)減少自然導(dǎo)致價格上漲。但對中國市場來說價格不太可能大幅上漲，因?yàn)槭袌霾粫邮堋?/p>

　　另外，進(jìn)口烈酒和啤酒應(yīng)會繼續(xù)增長，其中由于烈酒關(guān)稅下調(diào)，增幅可能更高一些。
 

　　3、2018年是行業(yè)值得期待的一年。在2017年的冷靜和沉淀下，2018年會有對行業(yè)有顯著影響的“大事件”發(fā)生。

　　進(jìn)口酒方面，2018年更多類型的酒在中國市場將有表現(xiàn)機(jī)會，看好意大利和澳大利亞的份額增量，另外，由于葡萄牙和美國酒在中國消費(fèi)基礎(chǔ)不大，2018年會有突出表現(xiàn)機(jī)會;進(jìn)口酒品牌會進(jìn)一步集中，領(lǐng)跑者應(yīng)該更加清晰，優(yōu)勢應(yīng)該更加明顯。

　　4、2018年，消費(fèi)升級帶給葡萄酒行業(yè)的影響會更加明顯。在以往，入門級或者OEM葡萄酒拓寬了市場容量和邊界，但隨著消費(fèi)者的成熟，在葡萄酒的單價不會增加很高的前提下，他們愿意去尋求質(zhì)量更好的酒。這種情況下，消費(fèi)者更多會選擇在原產(chǎn)國就有品牌的產(chǎn)品或酒莊酒。

　　對消費(fèi)者來說，葡萄酒的成本主要來自于渠道，一旦渠道效率提高，銷量增大，那么分?jǐn)偟矫恳黄烤频某杀緞t會降低，消費(fèi)者就會購買到性價比更高的產(chǎn)品。

　　5、從過去兩年的發(fā)展勢頭來看，未來三五年葡萄酒市場都會處在持續(xù)增長的階段。在這個過程中，價格會回歸理性，同時產(chǎn)生一些新的品牌、大的玩家以及新的商業(yè)模式。

　　而中間段、有品質(zhì)、有好的價格的產(chǎn)品會層出不窮，這會給市場帶來更高的活躍度。越來越多消費(fèi)者喜愛的品牌將會出現(xiàn)，消費(fèi)者也不會只追求包裝和價格。因此，我相信越來越多的進(jìn)口商、經(jīng)銷商會以銷售有品質(zhì)的產(chǎn)品為主，逐漸放棄OEM及以次充好的產(chǎn)品，這對消費(fèi)者來說是個好消息。

　　未來，誰真正找到了消費(fèi)者的需求，站在消費(fèi)者角度考慮進(jìn)入市場，就會獲得成功。暴利時代將徹底終結(jié)。

　　6、從2016年開始，中國葡萄酒市場進(jìn)入到普及時代，2018年已經(jīng)接近調(diào)整期尾聲，企業(yè)要抓住這最后的機(jī)會進(jìn)行重構(gòu)。目前，市場的銷量空間已經(jīng)被逐步打開，市場蛋糕看似變大了，但是市場正在進(jìn)行再分配，因而產(chǎn)品銷量并沒有瘋狂增長。

　　2018年，市場會清楚落后的思維，符合新時代的模式才能適應(yīng)。新消費(fèi)時代，有好的產(chǎn)品(而非貴的產(chǎn)品)、市場操作模式符合新主流消費(fèi)人群消費(fèi)習(xí)慣的企業(yè)能夠在2018年脫穎而出。
 

　　7、近幾年，由于中國葡萄酒市場的崛起，催生出了很多中國的精品酒莊，但是很多酒莊在一開始規(guī)劃的時候并沒有品牌意識。但我們知道，對于一個成功的酒莊來說，除了過硬的質(zhì)量，響亮的品牌也必不可少。然而，很多酒莊都希望把市場交給經(jīng)銷商來做，由經(jīng)銷商來傳播品牌。

　　事實(shí)上，酒莊與經(jīng)銷商永遠(yuǎn)都存在“分手”的風(fēng)險，因此，品牌更多的還需要酒莊自己來塑造。所以，對于更多的中國酒莊來說，2018年，是時候真正走出來與消費(fèi)者進(jìn)行“溝通”了。而且，2018年將有更多產(chǎn)區(qū)企業(yè)以抱團(tuán)、傳播整體形象的方式“走出去”，比如組織展會、推介會、葡萄酒大賽等方式進(jìn)行整體傳播。

　　8、在過去兩年里，一線城市的葡萄酒消費(fèi)已經(jīng)達(dá)到了一定高度，增長空間較為有限。而內(nèi)陸的二三線城市消費(fèi)基數(shù)增長迅猛，總體銷售規(guī)模在2018年會有很大提升。整體而言，葡萄酒的消費(fèi)總量會上揚(yáng)，但是增長率會下降。

　　其次，中國的進(jìn)口葡萄酒市場品牌還是較為雜亂，但由于內(nèi)陸二三線城市正處于蓬勃發(fā)展期，所以一些品牌會在這類市場搶占先機(jī)。利潤空間較高、價格體系合理的產(chǎn)品是經(jīng)銷商重點(diǎn)關(guān)注的產(chǎn)品。

　　最后，隨著消費(fèi)升級，酒類市場繼續(xù)回暖。由于白酒帶動的價格上揚(yáng)、國外葡萄減產(chǎn)及原材料價格上漲，可能會導(dǎo)致2018年葡萄酒價格帶小幅上揚(yáng)。