眾所周知，在澳大利亞葡萄酒進(jìn)入中國(guó)初期，單個(gè)品牌的成功，培育了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)澳洲酒的整體認(rèn)知和好感。但透過(guò)這場(chǎng)為期5天的盛會(huì)，可以明顯感受到“時(shí)代變了”：澳洲酒深入中國(guó)的方式，開(kāi)始以產(chǎn)區(qū)魅力和國(guó)家形象為核心魅力點(diǎn)，以整體性的視角探索全新的發(fā)展空間。
 

　　一場(chǎng)葡萄酒節(jié)，照見(jiàn)澳洲葡萄酒新機(jī)遇

　　這場(chǎng)以葡萄酒為紐帶，見(jiàn)證中澳友好關(guān)系的盛會(huì)，受到當(dāng)?shù)卣母叨戎匾暋?月6日，阿德萊德市長(zhǎng)Sandy Verschoor曾為此盛會(huì)舉行發(fā)布儀式，并把地點(diǎn)選在專門(mén)舉辦重要活動(dòng)的“阿德萊德女王室”。

　　論壇現(xiàn)場(chǎng)，南澳州議會(huì)議員Josh Teague MP表示，中國(guó)是南澳最大的貿(mào)易合作伙伴，2008年上海貿(mào)易辦公室的開(kāi)設(shè)，進(jìn)一步促進(jìn)了兩國(guó)的往來(lái)與合作，南澳州政府誠(chéng)摯歡迎中國(guó)伙伴到南澳觀光、投資和發(fā)展事業(yè)。

　　Sandy也表示，2016年，阿德萊德被命名為世界葡萄酒之都，加強(qiáng)了作為世界領(lǐng)先葡萄酒生產(chǎn)商的全球聲譽(yù)，希望這次活動(dòng)能夠更加促進(jìn)和帶動(dòng)澳中兩國(guó)之間的經(jīng)貿(mào)交流與合作，實(shí)現(xiàn)雙贏。

　　從種種因素來(lái)看，澳大利亞葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)前景可期。

　　中國(guó)駐阿德萊德總領(lǐng)館副總領(lǐng)事皮立軍表示，接下來(lái)的15年，中國(guó)進(jìn)口的產(chǎn)品和服務(wù)預(yù)計(jì)將分別超過(guò)30萬(wàn)億美元和10萬(wàn)億美元。這對(duì)于全球的商業(yè)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，將是一個(gè)歷史性的機(jī)會(huì)。

　　而市場(chǎng)的形勢(shì)和機(jī)遇來(lái)看，根據(jù)中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)的調(diào)研結(jié)果，2018年以來(lái)，澳大利亞葡萄酒的價(jià)格整體上漲，品牌方面的良性變化也非常明顯。

　　在中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)秦書(shū)堯看來(lái)，這說(shuō)明中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)正在發(fā)生新一輪的升級(jí)，葡萄酒消費(fèi)的理性度、品牌度、集中度越來(lái)越高，主流品牌、優(yōu)質(zhì)大商的市場(chǎng)地位越來(lái)越強(qiáng)。

　　根據(jù)Sandy公布的數(shù)據(jù)，澳大利亞出口的葡萄酒，有60%來(lái)自于南澳。在中國(guó)葡萄酒進(jìn)口量整體下滑的情況下，2018年，南澳對(duì)中國(guó)的葡萄酒出口增長(zhǎng)了18%。

　　阿德萊德的“狂歡”，會(huì)讓中國(guó)更愛(ài)澳洲酒嗎?

　　一個(gè)成功的“酒節(jié)”，往往可以生動(dòng)地展現(xiàn)城市風(fēng)采，迸發(fā)出驚人的能量。

　　比較有代表性的便是慕尼黑啤酒節(jié)。每年九月下旬到十月上旬，德國(guó)人都會(huì)“傾巢出動(dòng)”，加入到這場(chǎng)關(guān)于自釀啤酒、傳統(tǒng)美食、音樂(lè)與舞蹈的盛會(huì)中來(lái)，更有世界各地的啤酒愛(ài)好者飛往慕尼黑，跟隨這座城市一起“燥”起來(lái)。在此過(guò)程中，德國(guó)啤酒的整體品牌形象，便生動(dòng)而強(qiáng)烈地傳遞到各國(guó)消費(fèi)者心中。
 

　　以酒的名義，阿德萊德同樣具有“狂歡”的理由。

　　眾所周知，作為澳大利亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)的中心，南澳州的地位可以替代，無(wú)論是在產(chǎn)量上，還是在品質(zhì)和聲望上。

　　那里的風(fēng)土，像有魔法一般，激發(fā)出西拉這個(gè)品種的無(wú)限可能。西拉之外，南澳還出產(chǎn)赤霞珠、梅洛、歌海娜等眾多品種。此外，由于曾是德國(guó)移民的聚居區(qū)，雷司令也在那里頗為盛行。

　　人們耳熟能詳?shù)陌土_薩山谷、阿德萊得平原、克萊爾谷、石灰石海岸地區(qū)、庫(kù)納瓦拉等知名產(chǎn)區(qū)都來(lái)自南澳州。

　　作為南澳首府，阿德萊德是不少葡萄酒愛(ài)好者心中的朝圣地。2016年，阿德萊德被GWC吸收為“杰出葡萄酒之都聯(lián)盟”的第九位成員。被旅行者奉為“圣經(jīng)”的LonelyPlanet，曾將阿德萊德評(píng)為“2014世界十大旅游城市”之一。a