美國是一個新世界的葡萄酒生產(chǎn)大國,該國家的葡萄酒行業(yè)是十分發(fā)達,那么,大家知道美國葡萄酒市場的行情嗎?下面,就讓我們一起去詳細的了解一下吧。
美國市場購買高檔葡萄酒的消費者日益增多,過去三年定價8美元以上的葡萄酒銷量呈兩位數(shù)增長。AC尼爾森公司調(diào)查顯示,2004年1月17日-2006年10月21日期間,15美元以上的極優(yōu)質(zhì)型葡萄酒銷量(按箱計)增長了41%,銷售額增加43%;10-14.99美元價位的超優(yōu)質(zhì)葡萄酒銷量增長28%,銷售額增加33%;定價在8-9.99美元的優(yōu)質(zhì)型葡萄酒銷量上漲18%,銷售額增22%。從價位上分析,廉價葡萄酒(2.99美元以下)、那些不受歡迎,靠奮斗獲取市場份額的葡萄酒(3-5.99美元)以及流行優(yōu)質(zhì)酒(6-7.99美元)的銷售或者處于停滯狀態(tài),或者呈下跌趨勢。近三年,上述三種領域的葡萄酒銷量下跌15%,銷售額減少3%。其中為生存而奮斗的葡萄酒同期銷量下跌6%,銷售額下降1%。流行優(yōu)質(zhì)酒銷量微增2%,銷售額增加4%。
MKF市場調(diào)查公司的巴巴拉·因賽爾(BarbaraInsel)說:“人們正逐漸遠離普通、低檔葡萄酒,雖然目前15美元以上價位的葡萄酒總銷量不多,但增長趨勢向好。”據(jù)統(tǒng)計,2004年1月-2006年10月,15美元以上價位的葡萄酒銷量持續(xù)上漲,但市場份額只占2%。與此同時,那些為生存而奮斗的葡萄酒丟失了5%的市場份額。優(yōu)質(zhì)與超優(yōu)質(zhì)酒的市場份額增加了2%。因賽爾將美國葡萄酒銷量的增長歸功于品酒室與其它直接促銷渠道,她說:“人們通過品酒室及互聯(lián)網(wǎng)購買、消費了大量葡萄酒,越來越多的人愿意前往酒廠直接消費,旅途的經(jīng)歷、品酒室的氛圍讓人更舒服。”
因賽爾補充稱,酒廠未來最重要的任務是開發(fā)葡萄酒的直接銷售渠道,與消費者建立直接貿(mào)易聯(lián)系,了解消費者,尋找與其溝通的方法。隨著葡萄酒教育普及開來,消費者逐漸了解如何選購葡萄酒,星座集團下屬太平洋葡萄酒公司總裁本·多拉爾德(BenDollard)說:“如今的消費者越來越明智,互聯(lián)網(wǎng)、媒體、酒瓶家針對葡萄酒的評論隨處可見,人們在一定程度上對葡萄酒有了深入了解。這時,商家的宣傳活動在產(chǎn)品銷售中扮演著更為重要的角色。”
商家促銷高價位葡萄酒
因賽爾稱:“市場上高價位葡萄酒銷售增加,主要在于商家提供了更多銷售機遇。商家儲備高檔葡萄酒是一種有意識的行為,這樣可以增加商業(yè)利潤。”尼爾森公司調(diào)查顯示,購買葡萄酒的顧客比購買啤酒、其它酒精飲料的顧客平均消費高。零售商經(jīng)常通過擴大葡萄酒賣區(qū)、增加新的高檔酒柜、擺放超優(yōu)質(zhì)葡萄酒來鼓勵消費。多拉爾德認為,正是由于零售商的支持推動了葡萄酒銷量,他們的促銷行為不論對生產(chǎn)商還是消費者都大有好處。“當你考慮購物目標時,零售商會對你產(chǎn)生極大的影響力??匆幌氯珖鞔罅闶凵蹋檬露?Costco)、Safeway或者一些獨立的超市,他們都增設了高檔葡萄酒專柜。消費者開始接觸到越來越多的高檔產(chǎn)品,零售商從中獲取的利潤也越來越大。”
零售商對葡萄酒的銷售至關重要,美國唐氏父子葡萄酒公司(DonSebastiani&Sons)營銷經(jīng)理DonnySebastiani說:“我認為所有價位葡萄酒的競爭力都較以往激烈,零售商變得越來越有影響力,定價30美元的產(chǎn)品可以28美元賣出。零售商的規(guī)模越大,對消費者產(chǎn)生的影響力越大。”
黑皮諾、馨芳達均價最高
按照葡萄品種分,目前美國市場價格最高的瓶裝葡萄酒當數(shù)黑皮諾,平均售價10.42美元,較2005年上漲了35美分。由于消費者對黑皮諾的需求增加,以及種植商的供應有限,因此均價上漲不足為奇。馨芳達(Zinfandel)平均售價8.64美元,僅次于黑皮諾,自2005年11月至今價格上漲46美分。但是白馨芳達價位較低,均價3.41美元,較2006年上漲了14美分。灰皮諾每瓶均價6.89美元,下跌11美分;西拉6.88美元,價格下跌5美分。赤霞珠單價7.51美元,在三大暢銷葡萄品種中價格最高,較2006年上漲21美分。霞多麗均價6.33美元,價格升12美分。美樂6.11美元,與一年前價格相同。
美國的葡萄酒款式種類十分多,在美國的市場上要屬黑皮諾葡萄酒是比較貴的,不過,這黑皮諾葡萄酒品質(zhì)是十分不錯的,感興趣的朋友們可以去嘗試一番,看看效果如何。