近日,關(guān)于格魯吉亞陶罐葡萄酒的宣講會(huì)在波蘭大型民間節(jié)日“2019 Pannonica民間節(jié)日”期間舉行。該項(xiàng)目旨在介紹和推廣陶罐的制作和使用。 此前,在電影節(jié)期間,上映的“Made in Qvevri”電影中便描述了格魯吉亞葡萄酒的文化和Qvevri制作技術(shù)。 在節(jié)日期間還舉行了陶罐焙燒過(guò)程的示范。由于活動(dòng)是在節(jié)日期間舉行,很多人都可以找到陶罐的相關(guān)信息。
2013年,格魯吉亞傳統(tǒng)的陶罐葡萄酒釀造方法被收錄進(jìn)聯(lián)合國(guó)教科文組織的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),充分證明了這種方法的獨(dú)特性,并向全世界傳達(dá)了葡萄酒是古代格魯吉亞文化的一部分。 節(jié)日期間,國(guó)家葡萄酒局主辦了葡萄酒知識(shí)研討會(huì),許多記者和媒體人士都參觀了這一活動(dòng)。
據(jù)組織者M(jìn)ariusz Kapczynski介紹,參觀者對(duì)格魯吉亞的葡萄酒和文化印象深刻。用于品鑒的葡萄酒主要是Qvevri葡萄酒,他們想要通過(guò)Made in Qvevri這個(gè)項(xiàng)目向人們展示格魯吉亞葡萄酒古老的釀造方式。 波蘭是格魯吉亞葡萄酒出口的戰(zhàn)略市場(chǎng),在格魯吉亞國(guó)家葡萄酒局的支持下,將會(huì)在波蘭開(kāi)展各種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。波蘭是格魯吉亞葡萄酒前五的出口國(guó)之一。根據(jù)今年8個(gè)月的數(shù)據(jù),從格魯吉亞出口到波蘭的葡萄酒超過(guò)250萬(wàn)瓶,增長(zhǎng)率達(dá)20%。