近日,全球在線統(tǒng)計數(shù)據(jù)門戶網(wǎng)站Statista.com通過對世界葡萄酒消費市場進行廣泛的數(shù)據(jù)采集、分析,發(fā)布了《2019-2023年全球葡萄酒消費預(yù)測報告》。
2023年全球葡萄酒市場體量將達4290億美元 價格上升是主因
這份預(yù)測報告顯示,2019年全球葡萄酒市場的交易額將達到3700億美元,其中靜止葡萄酒的交易額為3150億美元,起泡酒的交易額為400億美元,利口酒和加強酒的交易額為130億美元。
盡管2019年的這些數(shù)字看來已經(jīng)足夠龐大,但根據(jù)Statista.com的預(yù)判,到2023年,全球葡萄酒市場將更上一層樓,達到4290億美元的總交易額。促使全球葡萄酒交易額上升的主要原因是葡萄酒價格的上升,而未來四年全球葡萄酒的銷量交易量將穩(wěn)定在每年270億升左右。
葡萄酒市場將持續(xù)碎片化 餐飲渠道仍保有較高利潤
全球年人均葡萄酒消費額將從2019年的50美元,上升至2023年的56美元。目前,全球年人均葡萄酒消費量僅為3.7升,雖然部分國家的年人均飲酒量可達到40升,但有些國家的年人均飲酒量還不到1升,這說明未來葡萄酒市場仍有巨大的發(fā)展空間。
Statista.com的預(yù)測報告還指出,與啤酒等其他酒精飲品市場相比,葡萄酒市場是一個更加分散化的市場。葡萄酒領(lǐng)域中,全球最大的四家公司嘉露酒莊(E.&J.Gallo)、星座公司(Constellation Brands)、美國酒業(yè)集團(The Wine Group)和富邑葡萄酒集團(Treasury Wine Estates)加起來所占的市場份額還不到10%,這充分說明在葡萄酒消費中,大眾消費者的選擇更為多樣化、個性化,并且這一趨勢在未來四年中不會發(fā)生太大變化。
據(jù)統(tǒng)計,目前全球在家庭中日常消費的葡萄酒數(shù)量占葡萄酒總消費量的71%,而消費金額僅占全球葡萄酒總銷售額的45%。這也說明,餐廳、酒吧、體驗式門店(Enoteca)等渠道中對于葡萄酒銷售而言意味著更大的利潤空間。