11月26至29日,由中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會、京東超市主辦的2019中國酒業(yè)協(xié)會國家級評酒委員年會暨京東葡萄酒評價發(fā)布會在秦皇島市昌黎縣舉行。
中國酒業(yè)協(xié)會常務副理事長王琦在會上做了題為《我國葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢探討》的主旨報告,對國內葡萄酒行業(yè)的現(xiàn)狀進行了剖析,并闡述了未來一段時間中國酒業(yè)協(xié)會與葡萄酒行業(yè)共同努力的方向和目標。他指出,中國葡萄酒有著得天獨厚的優(yōu)勢,深受年輕消費群體喜愛,這是中國葡萄酒決勝于未來的基石。
王琦認為,中國葡萄酒市場將朝著健康有序的方向逐步發(fā)展,但在未來的發(fā)展中,中國葡萄酒企業(yè)應該更加注重基地建設、品牌建設和傳播建設。同時,中國酒業(yè)協(xié)會也將與各產區(qū)協(xié)同,打造中國優(yōu)質產區(qū),讓國產葡萄酒在中國市場上開花結果。
京東零售集團消費品事業(yè)部酒類采銷部創(chuàng)新業(yè)務總監(jiān)賈婧峰指出,近年來,京東葡萄酒呈現(xiàn)高速發(fā)展的趨勢,同時覆蓋面非常廣,已經成為很多消費者首選的平臺。 未來,京東集團還將發(fā)揮全球產區(qū)聯(lián)盟的優(yōu)勢,與行業(yè)協(xié)會共同引領中國葡萄酒行業(yè)的健康發(fā)展。
圍繞混釀技術與工藝,中國葡萄酒技術委員會主任、國家葡萄產業(yè)體系首席科學家段長青發(fā)表了題為《混釀技術在調控葡萄酒品質應用》的主題演講。他就國產葡萄酒在混釀中應該注意的技術問題及最新研究成果進行了深入分析。
北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機構聯(lián)合創(chuàng)始人郭宏利在會上發(fā)表了題為《解碼葡萄酒“逆勢增長”新動能》的主題演講。他表示,在未來的發(fā)展中葡萄酒企業(yè)需聚焦新消費者,并通過新零售、新團購、新分銷的方式,實現(xiàn)國產葡萄酒新發(fā)展。
會上,葡萄酒專家王艷君博士對中國《葡萄酒產區(qū)標準》草案進行了詳細解讀。《葡萄酒產區(qū)標準》是中國酒業(yè)協(xié)會團體標準審查委員會成立以來在中國葡萄酒行業(yè)的第一個管理性標準,可以更好地明確產區(qū)概念,指導產區(qū)建設,打造產區(qū)知名度,從而推動我國葡萄酒行業(yè)健康發(fā)展,規(guī)范葡萄酒行業(yè)的發(fā)展。
本次會議由朗格斯酒莊(秦皇島)有限公司、貴州茅臺酒廠(集團)昌黎葡萄酒業(yè)有限公司與秦皇島金士國際葡萄酒莊有限公司承辦, 中國葡萄酒技術委員會部分委員、2015屆國家級葡萄酒評酒委員,相關科研院所、產區(qū)主管部門代表及葡萄酒上下游相關產業(yè)代表150人出席了此次大會。