近幾年葡萄酒加盟投資熱潮火爆,但各位創(chuàng)業(yè)者做葡萄酒加盟商,要想獲得良好發(fā)展和利潤空間,就需要懂得如何去做好產(chǎn)品價(jià)格把控,制定適合市場發(fā)展的銷售價(jià)格體系。那么葡萄酒加盟商該怎么去做呢?如何把控好產(chǎn)品價(jià)格體系呢?
1、弄清目前的市場力量
眾所周知,葡萄酒的價(jià)格在近幾年常有浮動。對于市場的把控,是葡萄酒加盟商的當(dāng)務(wù)之急。而想要做好葡萄酒加盟,不僅需要商家自身擁有一定的實(shí)力,還要有對于葡萄酒市場的把控,包括對于價(jià)格的把控。葡萄酒加盟市場目前正處于十字路口,有三股力量在支配,一股力量是風(fēng)土主義的酒莊酒;一股是價(jià)格較低、規(guī)模化量產(chǎn)的快餐酒;一股是資本主導(dǎo)的全球化。
2、必須遵循行業(yè)原則
當(dāng)然,葡萄酒價(jià)格有高有低,而大部分消費(fèi)者都喜歡物美價(jià)廉的產(chǎn)品,而這容易引起葡萄酒加盟商之間的市場價(jià)格戰(zhàn)。這個(gè)時(shí)候,葡萄酒加盟商要做的是不管市場把葡萄酒價(jià)格壓得多低,都必須遵循兩個(gè)原則:一是產(chǎn)品的真實(shí)性原則;二是符合葡萄酒市場的邏輯。如果葡萄酒加盟商違背了這兩個(gè)原則,就不是市場的底線了,而是道德的底線了。
3、把控葡萄酒成本成分
對于葡萄酒加盟商來說,想要把控品牌價(jià)格,就要從葡萄酒的成本構(gòu)成開始做起。葡萄酒的成本構(gòu)成分兩部分:一部分是說得清的;一部分是說不清的。說得清的有葡萄原料(種植釀造、人工等)、設(shè)備(不銹鋼發(fā)酵罐、橡木桶、生產(chǎn)線等等)、物料(瓶子、酒標(biāo)、瓶塞、膠帽等)、各種稅收、運(yùn)費(fèi)等。說不清的就是,如果是法國進(jìn)口葡萄酒,那么運(yùn)費(fèi)、關(guān)稅、營業(yè)稅、增值稅等等,都不相同。
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