繼智利-安智利雅家族酒莊、西班牙-Exotic Winds酒莊之后,藍菲家族再添新成員——澳大利亞-薩琳娜酒莊!
薩琳娜酒莊注重于維護可持續(xù)的有機釀酒理念和技術(shù),酒莊出產(chǎn)的所有品種和價位的酒,都是細(xì)心制造,并保持最佳品質(zhì)的產(chǎn)品。
酒莊歷史(History)
薩琳娜酒莊由Franchitto(鮑伯·弗朗卿多)和Sylvia Franchitto(西爾維婭·弗朗卿多)創(chuàng)立于1998年,創(chuàng)始之初,酒莊就致力于建立一個在世界市場上享有盛譽的葡萄酒品牌。
這些年來,薩琳娜酒莊的產(chǎn)品在世界級葡萄酒比賽中獲得了20個獎杯,100枚金牌和超過500枚銀牌,以及數(shù)不清的銅獎和其它獎勵。酒莊產(chǎn)品也受到很多有世界影響力的品酒師的好評。這一切都表明薩琳娜酒莊的產(chǎn)品受到世界市場的極大肯定。
薩琳娜酒莊對其生產(chǎn)的所有品種、價位的葡萄酒,都以同樣標(biāo)準(zhǔn)傾盡力量、精心制造。
我們的家園(Our Home-The Riverland)
薩琳娜酒莊坐落于南澳大利亞州首都阿德萊德以北200公里的墨累河河岸地區(qū),臨近洛克斯頓鎮(zhèn)。南澳的墨累河河岸地區(qū)是澳大利亞最新的也是最有活力的、最具創(chuàng)新性的葡萄酒產(chǎn)區(qū),本地的酒莊出產(chǎn)的美酒特別多種多樣、適應(yīng)各種各樣的場合,這些特點是其他產(chǎn)酒區(qū)無法比擬的。
墨累河河岸地區(qū)屬于地中海式氣候,常年溫暖,這種氣候是葡萄酒界公認(rèn)的對于葡萄樹栽培、葡萄品種培育以及葡萄園管理科技應(yīng)用的最佳氣候。
在世界上,墨累河河岸地區(qū)所產(chǎn)葡萄酒在澳大利亞出口葡萄酒中占有很大的份額。在澳大利亞國內(nèi),本地區(qū)葡萄酒產(chǎn)量占到以出產(chǎn)葡萄酒聞名的南澳州的一半左右,占全澳葡萄酒產(chǎn)量的四分之一。
這些年來,薩琳娜酒莊的產(chǎn)品在世界級葡萄酒比賽中獲得了20個獎杯,100枚金牌和超過500枚銀牌,以及數(shù)不清的銅獎和其它獎勵。
葡萄栽培(In The Vineyard)
薩琳娜酒莊深信釀酒界的格言:葡萄的質(zhì)量決定葡萄酒的品質(zhì)。為了能維持最好品質(zhì)的葡萄產(chǎn)出,薩琳娜在葡萄樹修枝、樹形管理等方面傾注精力,從而能在每年都能豐收高質(zhì)量的葡萄。
擁有208公頃(520英畝)葡萄園的薩琳娜酒莊,種有西拉子、赤霞珠、小維多、美樂、霞多麗、鴿籠白、賽美容、雷司令等品種的葡萄。目前,酒莊的100公頃(250英畝)的葡萄園被認(rèn)證為有機葡萄園。
薩琳娜酒莊在除草除害蟲方面秉承“最少的人工干預(yù)”的理念。事實上,薩琳娜對大自然的承諾,就是盡快把有機生產(chǎn)的理念推廣到所屬的所有葡萄園中。
葡萄酒釀造(In The Winery)
為了保證我們超過200公頃的葡萄園的葡萄能夠迅速被采摘和釀造,需要一整套的現(xiàn)代酒莊技術(shù)和管理系統(tǒng)。薩琳娜酒莊投資幾百萬澳幣,建造了最頂尖級的酒莊設(shè)備系統(tǒng)。
薩琳娜酒莊具有一次性存儲15000噸葡萄的能力,且具有一千四百萬升容量的自動溫控不銹鋼存儲系統(tǒng)。這個存儲系統(tǒng)是由不同容量大小的葡萄擠壓袋和各種各類的發(fā)酵容器組成的。
在配備現(xiàn)代高科技釀酒設(shè)備的同時,薩琳娜酒莊也具備用經(jīng)典傳統(tǒng)的方法釀酒的能力。酒莊擁有相當(dāng)規(guī)模的來自法國和美國的橡木桶,我們出產(chǎn)的紅葡萄酒將靜靜地在這些芬芳的橡木桶中熟化幾個月甚至好多年,從而賦予它們完美的品味。
酒莊產(chǎn)品(Our Wines)