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    • 對(duì)于喜歡葡萄酒的人來(lái)說(shuō),醒酒這個(gè)過(guò)程一定不陌生。去餐廳吃飯時(shí),服務(wù)員總會(huì)問(wèn)你是否需要醒酒;高端的酒會(huì)上,侍酒師也總是拿著醒酒器來(lái)倒酒;而在電視劇和電影里,各式各樣的花式醒酒就更多了。 然而,對(duì)于普通人來(lái)說(shuō),醒酒不就是將葡萄酒換了個(gè)瓶嗎?這到底...
      時(shí)間:2017-08-29 13:44:20
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    • 市場(chǎng)上進(jìn)口葡萄酒良莠不齊,尤其是一些知名品牌,傳說(shuō)有八成是假的,為避免上當(dāng)受騙,現(xiàn)在紅酒代理商就傳授大家開(kāi)瓶驗(yàn)葡萄酒的幾個(gè)訣竅: 首先,查看軟木塞; 理想的軟木塞狀態(tài)應(yīng)該是只有底部是濕的,而其它的部份保持干燥,太干或太濕的軟木塞都表示空氣已經(jīng)...
      時(shí)間:2017-08-29 13:38:35
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    • 彩虹之國(guó)南非是新世界重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,其出產(chǎn)的白詩(shī)南(Chenin Blanc)和皮諾塔吉(Pinotage)等優(yōu)質(zhì)葡萄酒正逐漸吸引著世界的關(guān)注。作為葡萄酒愛(ài)好者,你對(duì)這個(gè)產(chǎn)酒國(guó)的了解又有多少呢?趕快跟隨小編了解一下關(guān)于南非葡萄酒的10大事實(shí)吧! 1、2015年,南非...
      時(shí)間:2017-08-28 14:04:21
      點(diǎn)擊:228
    • 酒體(body)是指葡萄酒在口中的重量和質(zhì)感,如何辨別一款葡萄酒的酒體對(duì)葡萄酒的品鑒具有重要作用。為了方便記憶,hj紅酒代理商以圖文形式將常見(jiàn)的紅葡萄酒品種按酒體輕重和產(chǎn)區(qū)展示出來(lái)。...
      時(shí)間:2017-08-28 14:00:01
      點(diǎn)擊:360
    • 陳年,能讓葡萄酒發(fā)揮出更佳的風(fēng)味,呈現(xiàn)出更復(fù)雜的香氣和口感,因此許多人在購(gòu)買(mǎi)葡萄酒后都會(huì)將它用來(lái)陳年,其中陳年又分為瓶中陳年和橡木桶陳年,今天我們來(lái)仔細(xì)了解一下葡萄酒的橡木桶陳年。...
      時(shí)間:2017-08-26 11:41:57
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    • 隨著飲用葡萄酒逐漸變?yōu)槿粘?,越?lái)越多的人知道了開(kāi)酒要用開(kāi)瓶器、喝酒前要醒酒以及白葡萄酒要冰鎮(zhèn)等小常識(shí)。但是在飲用葡萄酒過(guò)程中,一些常被忽略的小細(xì)節(jié)也影響著我們的飲酒體驗(yàn),隨紅酒代理商來(lái)看看吧! 1、葡萄酒杯影響著我們對(duì)葡萄酒的感知 用茶杯喝葡...
      時(shí)間:2017-08-25 16:26:23
      點(diǎn)擊:239
    • 葡萄酒本身比較脆弱,不論是保存還是開(kāi)瓶都需要小心謹(jǐn)慎,而當(dāng)一瓶葡萄酒經(jīng)過(guò)歲月的洗禮,會(huì)變得更加的脆弱,這時(shí)候如果想要好好享用它,那么就需要注意這些問(wèn)題。 1、確認(rèn)軟木塞上面的酒名和年份 檢查軟木塞其實(shí)是個(gè)從19世紀(jì)開(kāi)始的習(xí)慣,當(dāng)時(shí)儲(chǔ)存葡萄酒的酒...
      時(shí)間:2017-08-25 16:24:33
      點(diǎn)擊:189
    • 市面上大部分葡萄酒瓶的尺寸是750ml,偶爾有更大瓶裝或者小瓶裝,但基本的都是750ml,但是威士忌的容量卻完全不同,最基礎(chǔ)的是700ml,這是為什么呢? 葡萄酒瓶為什么大多都是 750ml? 盡管玻璃吹制在古羅馬時(shí)期就已經(jīng)誕生,但由于當(dāng)時(shí)玻璃瓶造價(jià)貴,因此葡萄酒...
      時(shí)間:2017-08-25 16:21:39
      點(diǎn)擊:323
    • 葡萄酒圈子里的老司機(jī)都知道,葡萄酒開(kāi)瓶后的軟木塞,可以告訴你這瓶酒的保存狀況品質(zhì)高低。有人說(shuō),軟木塞長(zhǎng)的葡萄酒就是好酒,這是真的嗎? 軟木塞的作用 軟木塞是用某些特殊的櫟樹(shù)皮做成的,柔韌而富有彈性,密封性非常好。在沒(méi)有找到金屬蓋之前,最初的葡...
      時(shí)間:2017-08-24 14:48:34
      點(diǎn)擊:306
    • 葡萄酒在經(jīng)由搾汁、發(fā)酵、木桶陳釀最后裝瓶的過(guò)程里,便猶如睡美人般靜靜地躺在瓶中等待蘇醒,不過(guò)喚醒她的方法有很多,其中一種便是換瓶(decant)。 換瓶的動(dòng)作很簡(jiǎn)單,就是將開(kāi)瓶后的葡萄酒倒入醒酒瓶里,通常選用腰身瘦長(zhǎng),底部較寬的醒酒器,隨著酒液緩慢...
      時(shí)間:2017-08-24 14:45:33
      點(diǎn)擊:304
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